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Deux siècles de Bières en Bretagne

Deux siècles de Bières en Bretagne

Philippe Bonnet-Vincent Courtin-Yoran Delacour

Yoran Embanner

978-2-9165-7908-7

25€

Préface de Yann-Ber Kemener

La Bretagne et la bière, Breizh ha bier, c’est une longue histoire d’amour qui se poursuit actuellement par le renouveau des brasseries artisanales. Si les bières de ménage existent depuis la nuit des temps, c’est au début du XVIIe siècle qu’apparaissent les premières brasseries bretonnes. Elles se développeront et prospéreront tout au long du XIXe siècle.
La première guerre mondiale amorcera leur déclin, inexorable jusqu’à la moitié du XXe siècle qui verra fermer les deux dernières brasseries historiques : Kérinou à Brest (1979) et la Meuse à Nantes (1985).

Une (trop) longue nuit s’abbatit sur la Bretagne. Jamais la vie n’avait été aussi terne ! Les Bretons d’ordinaire si joyeux, déprimaient : ils n’avaient plus de goût à rien... Et... enfin, l’année 1985, année bénie, arriva. La Coreff était née. Dans sa foulée, ce sont une trentaine de brasseries qui se sont créées. Et toute la Bretagne sortit de sa torpeur ; les festoù-noz reprirent, l’on recommença à danser, à ripailler et à festoyer.

YEC’HED MAT !

Philippe Bonnet (St-Nazaire / St-Nazer), Vincent Courtin (Concarneau / Konk-Kerne) et Yoran Delacour (Fouesnant / Fouenant), les trois compères, amateurs de bière, devant l’éternel et amoureux de leur pays, ont eu beaucoup de plaisir à réaliser ce livre et espèrent vous faire partager leur passion.

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